Kedem est le résultat de notre rencontre il y a quelques années : deux cuisiniers enthousiastes aux parcours divers, mais aux idées communes.

Passionnés par les saveurs, les goûts et l’hospitalité des pays du Levant, notre cuisine s’est construite au long de six années de travail communes, de recherches et de réflexions.

Kedem, c’est le souhait de partager avec vous un instant de convivialité et de découverte, une cuisine de saison aux saveurs délicates et  épicées, accompagné d’une sélection attentive de vins et boissons d’ici et d’ailleurs.

Gil & Ronan